熟黄豆粉-熟黄豆粉食用方法-康为壹食品信赖推荐-中奇圣（山东）食品科技有限公司

熟黄豆粉-熟黄豆粉食用方法-康为壹食品信赖推荐

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分享下熟黄豆粉的原材料——黄豆的介绍：

荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长4-7.5厘米，宽8-15毫米，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。花期6-7月，果期7-9月。

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粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大熟黄豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大熟黄豆粉的用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

黄豆的总状花序下部3裂片分离，均密被白色长柔毛，花紫色、淡紫色或白色，长4.5-8（10）毫米，旗瓣倒卵状近圆形，先端微凹并通常外反，基部具瓣柄，翼瓣蓖状，基部狭，具瓣柄和耳，龙骨瓣斜倒卵形，具短瓣柄；雄蕊二体；子房基部有不发达的腺体，被毛。